Verpflegung
Das sind keine Brotsäcke!

Nicht nur Strecken, Zeiten und Leistungen der Radprofis sind rekordverdächtig, auch die Essensmengen sind es. An der Tour de Suisse wird viel Energie verbraucht. Über 7‘000 verbrannte Kalorien kommen da schnell einmal pro Tag zusammen. Das ist dreimal so viel wie der Tagesverbrauch eines Büroarbeiters. Unterwegs essen die Radprofis viel kohlenhydratreiche Sportlernahrung in Form von Power-Riegeln und -Gels. Nach dem Rennen machen sich die Profis daran, ihre Energie-Depots wieder aufzufüllen. Nebst Teigwaren eignen sich dazu alle Formen von Kohlenhydraten, solange sie nicht zu fettig verpackt sind. Also Reis, Mais oder Brot. Idealerweise das Radler-Brot :-)